top of page
Dáváme přednost silnějším pivům s plným tělem.
Po celý rok u nás můžete ochutnat tři nefiltrovaná, nepasterizovaná piva Sv. Norbert: Polotmavé, Tmavé a IPA. Vaříme ale také sezónní piva, která odrážejí chutě a atmosféru jednotlivých ročních období. Představte si třeba osvěžující American Pale Ale, nebo plnou, lahodnou chuť Chocolate Stoutu.
Vaříme z českých sladů, čerstvých kvasnic a těch nejlepších chmelů. Ať už používáme studené chmelení nebo simulaci zrání v dřevěných sudech, rádi kombinujeme tradiční postupy s modernějšími metodami. Jsme hrdí na odkaz tradice a minulosti, ale rozhodně se nebojíme experimentovat!
Naše pivo nefiltrujeme a nepoužíváme pasterizaci. Ročně uvaříme kolem 1800 hektolitrů piva, z nichž se 95% spotřebuje přímo v naší restauraci. Prodáváme ale také pivo lahvové, takže si svůj zážitek z pivovaru můžete zopakovat i doma.
Rádi byste se dozvěděli více?
Napište nám, nebo nás přijďte navštívit!
Světlé velikonočníNaše velikonoční pivo je vařené na tři rmuty pouze z jednoho druhu českého sladu a žateckého chmele. Středně prokvašené, středně tělnaté, ale s vyšší hořkostí. Alk. 5% / 40 IBU / Chmel: Žatecký poloraný červeňák
PolotmavéVlajková loď našeho pivovaru, která představuje 70% naší produkce. Střední sladové tělo, střední hořkost, vysoká pitelnost. Alk. 5,3% / 35 IBU / Chmel: Saaz Special
TmavéVíce chmelené, suché v chuti, plnosladové. Naše nejoceňovanější pivo. Alk. 5,5% / 40 IBU / Chmel: Žatecký poloraný červeňák
Sakura Amber AlePolotmavé pivo vyrobené s přidáním lístků japonské sakury, která společně s vybranými chmely vytváří sladké aroma. Chuť je jemná s čajovým dozníváním. Alk. 5,5% / 25 IBU / Chmel: HBC 630, Barbe Rouge Alsace
GinfinitySpolupráce Landcraft a Pivovar Strahov. Pro tento gin jsme pečlivě vybrali tradiční i netradiční ingredience: jalovec, koriandr, meduňku, citronovou trávu, zázvor a citrusové kůry, které jsme podpořili vymražovaným chmelem “Cryo-Citra”. Alk. 45%
Sour Passion FruitDíky kombinaci mléčného kvašení a bohaté dávky mučenkového pyré vás tento Sour Ale udeří opravdu výraznou kyselostí a intenzivní marakujovou chutí. Skvělé osvěžení nejen během letních měsíců. Alk. 5,1%
Nectar of HappinessVlajková loď pivovaru ve stylu IPA. Nectar je jedno-chmelová IPA s jasným cílem: Ztělesnění aroma a chuti oblíbeného chmelu Citra a to s minimální hořkostí a hutným tělem. Získá si vás neuvěřitelně ovocnou, citrusovou a tropickou vůní a chutí. Alk. 7% / Chmel: Citra
PIVOVAR STRAHOV
Světlé velikonočníNaše velikonoční pivo je vařené na tři rmuty pouze z jednoho druhu českého sladu a žateckého chmele. Středně prokvašené, středně tělnaté, ale s vyšší hořkostí. Alk. 5% / 40 IBU / Chmel: Žatecký poloraný červeňák
0,25l
58 Kč
0,4l
89 Kč
PolotmavéVlajková loď našeho pivovaru, která představuje 70% naší produkce. Střední sladové tělo, střední hořkost, vysoká pitelnost. Alk. 5,3% / 35 IBU / Chmel: Saaz Special
0,25 l
58 Kč
0,4 l
89 Kč
TmavéVíce chmelené, suché v chuti, plnosladové. Naše nejoceňovanější pivo. Alk. 5,5% / 40 IBU / Chmel: Žatecký poloraný červeňák
0,25 l
58 Kč
0,4 l
89 Kč
Sakura Amber AlePolotmavé pivo vyrobené s přidáním lístků japonské sakury, která společně s vybranými chmely vytváří sladké aroma. Chuť je jemná s čajovým dozníváním. Alk. 5,5% / 25 IBU / Chmel: HBC 630, Barbe Rouge Alsace
0,25l
63 Kč
0,4l
97 Kč
GinfinitySpolupráce Landcraft a Pivovar Strahov. Pro tento gin jsme pečlivě vybrali tradiční i netradiční ingredience: jalovec, koriandr, meduňku, citronovou trávu, zázvor a citrusové kůry, které jsme podpořili vymražovaným chmelem “Cryo-Citra”. Alk. 45%
0,04l
120 Kč
HOST
Sour Passion FruitDíky kombinaci mléčného kvašení a bohaté dávky mučenkového pyré vás tento Sour Ale udeří opravdu výraznou kyselostí a intenzivní marakujovou chutí. Skvělé osvěžení nejen během letních měsíců. Alk. 5,1%
0,25 l
63 Kč
0,4 l
97 Kč
Nectar of HappinessVlajková loď pivovaru ve stylu IPA. Nectar je jedno-chmelová IPA s jasným cílem: Ztělesnění aroma a chuti oblíbeného chmelu Citra a to s minimální hořkostí a hutným tělem. Získá si vás neuvěřitelně ovocnou, citrusovou a tropickou vůní a chutí. Alk. 7% / Chmel: Citra
0,25 l
63 Kč
0,4 l
97 Kč
bottom of page